มะพร้าวละแมคั่วขนาดเล็กจากสวนเดียว 100 กรัม
ความกรอบสดจากฟาร์มที่ดีที่สุด ค้นพบอัญมณีแห่งการทำอาหารที่ซ่อนอยู่ในไร่กาแฟของเรา ปลูกโดยตรงใต้ร่มเงาของต้นไม้เพอร์มาคัลเจอร์ของเราที่ 9°N, 98°E นี่ไม่ใช่ขนมขบเคี้ยวเชิงพาณิชย์ที่เคลือบด้วยน้ำตาล แต่เป็นส่วนผสมที่แท้จริงที่ผ่านการคั่วแบบไมโครฮาร์เวสต์สดจากที่ดินของเราในชุมพร ประเทศไทย
หัตถกรรมพื้นบ้าน
เราขูดเนื้อมะพร้าวสดอย่างละเอียดและคั่วอย่างพิถีพิถันจนได้สีน้ำตาลทองโดยใช้วิธีแบบดั้งเดิมทางภาคใต้ของประเทศไทย ทำให้ได้ความกรุบกรอบที่มีกลิ่นหอมล้ำลึกและรสชาติมันเค็ม
ส่วนประกอบบริสุทธิ์
มะพร้าวชุมพรจากสวนเดียว 100% ไม่เติมน้ำตาล, วีแกน, คีโตเฟรนด์ลี่ และปราศจากกลูเตน
วิธีใช้ (คู่มือห้องปฏิบัติการฟาร์ม)
- เมนูยามเช้า: โรยปริมาณพอเหมาะบนกรีกโยเกิร์ต โอเวอร์ไนท์โอ๊ต หรือสมูทตี้โบวล์ที่คุณชื่นชอบ เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสที่หอมมันและมีประโยชน์
- สลัดที่สมบูรณ์แบบ: คลุกเคล้ากับสลัดผักใบเขียวสด คะน้าโบวล์ หรือโปเก เพื่อเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและมีรสชาติเค็มมันแทนขนมปังกรอบ
- สัมผัสสุดท้าย: ใช้ตกแต่งจานอาหารรสเลิศ เช่น แกงกะหรี่ ผักอบ หรือแม้แต่ไอศกรีมวานิลลาบีน
รายละเอียดฟาร์ม & ปลอดขยะ
- แหล่งกำเนิด: ปลูกโดยใช้วิธีเกษตรกรรมฟื้นฟูที่ไนน์นอร์ทเลค ประเทศไทย (9°N, 98°E)
- กรรมวิธี: บดละเอียดและคั่วแบบไมโครในปริมาณน้อย เพื่อคงความสดใหม่และน้ำมันธรรมชาติ